La France gourmande | 09 au 25 octobre 2027 (17 jours)

Partez pour un véritable tour de France des saveurs, un circuit de 17 jours imaginé autour des terroirs, des spécialités régionales et du patrimoine de quelques-unes des plus belles régions françaises. De tables généreuses en marchés gourmands, de caves en producteurs locaux, chaque étape est une nouvelle invitation à découvrir l’art de vivre à la française.

Votre voyage commence en Bourgogne, à Dijon et Beaune. Vous découvrirez le patrimoine des anciens Ducs de Bourgogne, les célèbres Hospices de Beaune et la Route des Grands Crus, sans oublier les incontournables de la gastronomie locale : moutarde de Dijon, pain d’épices, crème de cassis, escargots, œufs en meurette, coq au vin et bœuf bourguignon. Une dégustation en cave complète cette première immersion gourmande.

Direction ensuite Lyon, capitale de la gastronomie, pour parcourir le Vieux Lyon et ses traboules, admirer le panorama depuis Fourvière et surtout découvrir les célèbres Halles de Lyon Paul Bocuse. Un authentique bouchon lyonnais permettra de goûter aux spécialités locales comme la quenelle de brochet, le saucisson brioché ou encore la cervelle de canut.

Le circuit gagne ensuite les paysages volcaniques de l’Auvergne. Après Clermont-Ferrand et sa cathédrale de pierre de lave noire, place aux grands fromages AOP : Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert. Une journée au cœur de la Chaîne des Puys, avec montée au Puy de Dôme, rencontre avec un producteur et déjeuner de terroir, complète cette étape auvergnate.

Dans le Sud-Ouest, Toulouse vous accueille avec son Capitole, la basilique Saint-Sernin et les quais de la Garonne, mais aussi avec son incontournable cassoulet. Le marché Victor Hugo dévoilera saucisse de Toulouse, foie gras et spécialités à la violette avant une excursion à Albi, remarquable cité classée à l’UNESCO.

Vous rejoindrez ensuite le Périgord Noir et la magnifique cité médiévale de Sarlat-la-Canéda. Foie gras, confit de canard, magret, noix et truffe seront au rendez-vous, avec notamment la visite d’une ferme productrice. Vous découvrirez également les paysages de la vallée de la Dordogne, La Roque-Gageac, Beynac et Domme, avant une agréable balade en gabare sur la rivière.

Enfin, Bordeaux et le Bassin d’Arcachon apporteront une touche viticole et iodée au voyage : grands crus bordelais, canelés, huîtres chez un producteur, fruits de mer et panorama depuis la Dune du Pilat. La dernière étape vous conduira dans la vallée de la Loire, autour des spécialités tourangelles et des vins de Vouvray, avant de rejoindre Paris pour un dîner d’adieu gastronomique.

⭐ Les points forts du voyage

• 🍽️ Un véritable Grand Tour de la gastronomie française à travers plusieurs terroirs emblématiques.
• 🍇 La Route des Grands Crus de Bourgogne avec dégustation commentée en cave.
• 👨‍🍳 Lyon, ses Halles Paul Bocuse et un déjeuner dans un authentique bouchon lyonnais.
• 🧀 Découverte et dégustation des grands fromages AOP d’Auvergne.
• 🌋 Montée au Puy de Dôme au cœur de la Chaîne des Puys classée à l’UNESCO.
• 🦆 Le Périgord Noir, ses marchés, son foie gras, ses noix et sa truffe.
• 🛶 Découverte de La Roque-Gageac, Beynac et Domme, avec balade en gabare sur la Dordogne.
• 🦪 Dégustation d’huîtres directement chez un producteur du Bassin d’Arcachon.
• 🍷 De nombreuses dégustations et repas de spécialités régionales intégrés au programme.
• 🍴 Un voyage proposé en pension complète, du dîner du premier jour au petit-déjeuner du jour 16.

🗺️ Les incontournables visités

Dijon – Palais des Ducs, Halles et centre historique
Beaune – Hospices de Beaune et Route des Grands Crus
Lyon – Vieux Lyon, Fourvière, traboules et Halles Paul Bocuse
Clermont-Ferrand – Cathédrale de pierre de lave noire
Chaîne des Puys – Puy de Dôme
Toulouse – Capitole, Saint-Sernin, marché Victor Hugo et quais de la Garonne
Albi – Cathédrale Sainte-Cécile et musée Toulouse-Lautrec
Sarlat-la-Canéda – Cité médiévale et marché
Vallée de la Dordogne – La Roque-Gageac, Beynac et Domme
Bordeaux – Place de la Bourse, Miroir d’eau, quais et Cité du Vin
Bassin d’Arcachon – Villages ostréicoles et dégustation d’huîtres
Dune du Pilat – Panorama sur l’océan et la forêt des Landes
Vallée de la Loire – Terroir tourangeau et vins de Vouvray
Paris – Dernière étape du voyage et dîner d’adieu gastronomique.

📸 Le moment fort du circuit

Une journée au cœur du Périgord Noir, entre le célèbre marché de Sarlat, la rencontre avec un producteur de foie gras et de truffe noire, puis la découverte des villages de La Roque-Gageac, Beynac et Domme. La journée se prolonge par une balade en gabare sur la Dordogne, au milieu de l’un des plus beaux paysages du voyage : un parfait condensé de gastronomie, patrimoine et art de vivre.

✈️ Pourquoi choisir ce voyage ?

Parce qu’il ne s’agit pas simplement de visiter la France, mais véritablement de la savourer ! Ce circuit a été construit autour de ce qui fait la richesse de nos régions : leurs produits, leurs recettes, leurs marchés, leurs vignobles et leurs producteurs. De la Bourgogne au Périgord, de Lyon à Toulouse et de l’Auvergne au Bordelais, les découvertes culturelles alternent avec de nombreuses expériences gourmandes. Une belle façon de redécouvrir le patrimoine français par la gastronomie, avec un itinéraire particulièrement généreux et une formule en pension complète.

La thématique du programme est particulièrement cohérente : la gastronomie française est intimement liée aux marchés, aux terroirs et aux savoir-faire régionaux, et le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2010.